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Les recettes de Mamyna Bonne humeur et convivialité - Pensez d'indiquer vos sources.
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Mamyna Administrateur

Inscrit le: 16 Aoû 2003 Messages: 527 Localisation: Fontvieille 13990
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Posté le: 03 Juin 2006 17:41 Sujet du message: Cake aux oignons, pomme et fromage |
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Cake aux oignons, pomme et fromage
Recette de Sophie et Gloria
2 oignons émincés finement – 1 pomme verte râpée – 2 c à s d’huile d’olive- 3 oeufs entiers - 150 g de farine – ½ sachet de levure – 5 cl d’huile neutre – 12 cl de lait gloria tiède - 100 g de tomme des Pyrénées coupée en petit morceaux – 100 g de râpé – sel poivre
Préchauffer le four th 6.
Faire revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive dans une poêle. Ils doivent être légèrement dorés.
Mixer œufs et farine, ajouter le lait et l’huile, puis les fromages, la pomme et en dernier lieu les oignons que vous aurez laissés refroidir un peu. N’oubliez pas d’assaisonner.
Mettre dans un moule à cake et cuire 45mn environ au four.
Démouler à froid
Super facile et excellent !
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